幹!kan!!Vacation!!!!!in Sydney


シドニーのビーチバレーやレストラン情報を書けたらいいな~
by kankan1031

和牛とポテトピューレ

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春菊の上にポテトのピューレ和牛のステーキ、その上にガーリックがのった一品!焼き加減もミディアムレア位な感じでサーロインの油を外しただけあり無駄な油はないが肉はやわらくあじわいがある。盛り付けもシェフのセンスが光る繊細でバランスもとれたすばらしい盛り付けだが写真がだいなしなので残念ノ(-_-;)
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by kankan1031 | 2006-01-07 23:25 | 料理
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